Wenn du auch sehen möchtest, ob diese Diät dir helfen kann, deine sportlichen Leistungen zu verbessern, haben wir einige Tipps für dich:

• In Geschäften findest du immer mehr vegane Produkte, die du jedoch im Voraus nicht für gesund halten solltest. Obwohl sie keine tierischen Produkte enthalten, sind sie oft voller Zucker, Konservierungsstoffe und Transfette. Prüfe deshalb immer die Zutatenliste!
• Hülsenfrüchte – enthalten eine große Menge an Proteinen, daher sollten Sportler häufig nach ihnen greifen. Du kannst Bohnenburger, Kichererbsen-Nutella, Tofu und Tempeh anstelle von Käse zubereiten und anstelle von Kuhmilch Soja oder Hafer trinken. Um die Hülsenfrüchte bekömmlicher zu machen, solltest du sie in Wasser oder Wasser mit Soda (15 mg Soda in 300 ml Wasser pro 100 g Hülsenfrüchte) einweichen oder lange kochen.
• Vollkornprodukte, Haferflocken, brauner Reis und Nudel- oder Roggenbrot sind ausgezeichnete Kohlenhydratquellen. Es lohnt sich, vor dem Training nach ihnen zu greifen. Sie haben mehr Energie und dies macht das Training effizienter.
• Samen und Nüsse – eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette und Vitamine. Es lohnt sich auch, nach Erdnussbutter ohne Transfette zu greifen. Es ist besser, nach Oliven zu greifen als nach Olivenöl oder Leinsamen anstelle von Leinsamenöl. Je weniger das Produkt verarbeitet wird, desto gesünder ist es. Um den Oxidationsprozess zu vermeiden, bewahre diese im Kühlschrank in einem geschlossenen Gefäß auf!
• Gemüse und Pilze – wir alle wissen, dass Gemüse reich an wertvollen Mineralien und Vitaminen ist, aber selten erinnert sich jemand an Pilze, die viel Witz enthalten. Davon haben die meisten Menschen einen Mangel.
• Gemüse und Pilze – wir alle wissen, dass Gemüse reich an wertvollen Mineralien und Vitaminen ist, aber selten erinnert sich jemand an Pilze, die viel Vitamine enthalten. Davon haben die meisten Menschen einen Mangel.
• Obst – gesund wie Gemüse, ein bisschen kalorienreicher, aber für einen Sportler ist es gut! Es lohnt sich, vor dem Training oder Wettkampf nach getrockneten Früchten (z. B. Datteln) zu greifen, die dir Energie verleihen!